プロから学ぶ本格的なケーキ作り

16歳以上を対象とした、日本語のケーキ教室が行なわれ る。講師は、日本でパティシエとして活躍していた水野佑香さん。春の果物イチゴをふんだんに使ったケーキ「フレジエ」と、黒ゴマのシュークリームの作り方を学ぶ。プロならではのテクニックを学べる稀な機会! なお、作った菓 子はお土産として持ち帰ることができる。

■日 時 : 4 月17 日(日)13 時〜16 時
■場 所 : 日系文化会館(6 Garamond Court)
■参加費 : 一般$35、JCCC 会員$30 ※要予約
■連絡先 : 416-441-2345
■サイト : www.jccc.on.ca

[ 2011/04/01 ]

 
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