チーズ・ブティック

Cheese Boutique

有名シェフらも御用達!

(2011年01月07日記事)

ゴーダチーズ
生乳を用いて作られたゴーダチーズ。オランダ産で、日本人にも馴染み深い味わい/$4.99(100g)

今年創業40周年を迎えたこの店、親子3代に亘って受け継がれるのは500〜600種類と半端ではない数のチーズの品揃え。入荷した商品はすぐに店頭に並べるのではなく、おいしさが増すよう店内の貯蔵庫にて大切に熟成するという。種類の豊富さとクオリティーの高さが知れ渡り、現在では多くの有名レストランから注文を受ける店となった。“Food Museum"と呼ばれることもあるここでは、チーズはもちろん、80種類ものオリーブオイルや胡桃ジャム、スイーツなど、プレゼントに最適なアイテムも取り扱っている。

エルミット
カナダ産のブルーチーズ。マイルドでほのかな甘さが特徴/$36.90(1kg)

リオペル
ケベック産のチーズ。微かなへーゼルナッツの香りとリッチな味わいを楽しみたい/$6.99(100g)

チーズフォンデュセット
家族でフォンデュを囲んで、1日の出来事を話し合おう/$30

ラクレットオーブン
とろ〜りとろけるラクレットチーズを楽しめるセット。ハウスパーティでも大活躍!/$49.99

プロヴォローネ
イタリア産。強い風味がフルボディの赤ワインにピッタリ/$5.99(100g)

パルミジャーノレジャーノ
イタリアチーズの王様と呼ばれている。熟成期間は3年以上なのでハードなチーズの仕上がり。/$4.60(100g)

チーズツール
チーズ好きのお友達にプレゼントしてはいかが?/各$16.99〜18.99

information

外観Cheese Boutique

45 Ripley Ave.
tel: 416-762-6292

営業日
月〜金 9:00 〜 19:00
土・日 8:00 〜 18:00
www.cheeseboutique.com


▲ South Kingsway × The Queensway から徒歩7 分

トロントマップ

 
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